As ervas são úteis na culinária, no artesanato e decoração... Além de muito cheirosas, possuem um sabor inigualável. Grandes chefes sabem o bom uso dessas delícias e nao dispensam de forma alguma a utilização em seus pratos. 
As mais comuns e faceis de serem cultivadas são: Tomilho, manjericão, orégano, manjerona, canela, alecrim, cebolinha, Coentro, salsa, hortelã...
A melhor maneira de saber qual erva plantar é fazer uma lista com quais voces tem mais chances de utilizar e anote as necessidades: Sol, Luz e Agua. Fique atento a algumas dicas:
- As ervas precisam de luz solar, pelo menos algumas horas por dia.
- mantenha regas regulares, mas cuidado para nao encharcar o solo.
- retire folhas amareladas, secas e verifique se nao há pragas.
- Adube a cada 3 meses, com humus e minhocas
Voce pode saber mais como montar a jardineira e qual as espécies de erva plantar em: http://www.unimed.com.br/pct/index.jsp?cd_canal=46078&cd_secao=46052&cd_materia=55473#-1
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